大理黑蒜

　　您知道黑蒜嗎?您吃過黑大蒜嗎?您知道黑蒜究竟是不是田地里長出來的?接下里帶您認識這一神奇的黑蒜!

　　彩云之南、魅力大理、洱海湖畔;藍天白云縈繞，“云鎖山頭山鎖云”的蒼山腳下，2200米的高海拔，一年四季雨量適中，日照長，光質好，土壤肥沃，坐擁了絕佳的自然地理條件優勢，好山好水好空氣，孕育出全球唯一的絕對的優良食材“獨頭蒜”，外觀晶瑩剔透，圓潤光澤，是中國大蒜品種里面較好的大蒜!

　　獨頭蒜，日語又叫“一片種”，因其大蒜素以及各項物質含量較高并且易于剝皮，所以是目前全球和北上廣昆明成都等城市比較受歡迎的大蒜。主要采用正宗的四川“紅七星”作為種子，在冷庫低溫冷藏60天以后，進行種植，9月份秋種3月份春收;只有云南大理的特色氣候和高海拔才能孕育出優質的獨頭蒜;產地是良好食材的基礎，優良的的食材是產品的關鍵!

不是所有黑蒜都是“大理獨頭黑蒜”

　　大理黑蒜占據原產地優勢，秉承匠心和良心，成就了“大理黑蒜”真正的黑蒜!云南大理2200米高海拔，獨頭蒜的原產地，也是全球高品質獨頭蒜主產區，品宏農業的獨頭蒜基地取得SGS機構認證的GAP證書;大大果肉，飽滿的口感中帶來爽口甜意，傳統輔料的搭配增加淡淡香氣，更能體味到生活的味道，而市面上獨頭蒜顏色不黑、內外不均勻;蒜味刺鼻，口感差，吃后顆粒感明顯;常見的發酵時間相對較短，水分又大于45%以上，“大理黑蒜”絕對發酵時間滿足90天，水分28-32%黃金口感;

　　我們擁有純凈的生產環境，生物發酵的大型專業工廠占地420畝，位于蒼山十九峰腳下，洱海湖畔;熟成車間經過30萬級空氣凈化，海拔2300米，空氣純凈，藍天白云!遠離霧霾和pm2.5! 因為黑蒜品質不一微生物超標、糖度、各種氨基酸、脂肪、蛋白質含量低等參數指標沒有一定技術很難達標。公司牽手日本先進生物發酵技術，打造國內真正的零添加，純生物健康發酵食品;本公司保證達到出口級“同線同標同質”三同產品 !

　　青山綠水、風花雪月、云洱湖畔，“大理黑蒜”引領健康新概念;“質造”健康黑色風暴!我們心存美好，把本真、零添加的產品呈現給我們每一個消費者，讓大家健康傳遞、呵護健康：送給我們含辛茹苦漸漸老去的父母，送給我們的兄弟姐妹，送給我們人生道路上的良師益友，送給我們團結拼搏的同事，送給我們堅持不懈的老板，當然也送給每一個不同的自己!